Die Lebensmittelwirtschaft will mit einem
gleichnamigen Verein ihr Image aufpolieren. Der Verein vertrete
sowohl Erzeuger, Hersteller und Handel als auch das Handwerk und
solle ein Kommunikations- und Dialogforum mit dem Verbraucher sein,
sagte der Vorstandsvorsitzende Gerhard Berssenbrügge am Dienstag in
Berlin.

Berlin (dapd). Die Lebensmittelwirtschaft will mit einem
gleichnamigen Verein ihr Image aufpolieren. Der Verein vertrete
sowohl Erzeuger, Hersteller und Handel als auch das Handwerk und
solle ein Kommunikations- und Dialogforum mit dem Verbraucher sein,
sagte der Vorstandsvorsitzende Gerhard Berssenbrügge am Dienstag in
Berlin.

„Qualitätsversprechen einzelner Produkte sind für den Verbraucher
schwer nachvollziehbar“, sagte Berssenbrügge. Zudem habe eine zum
Teil „skandalisierte Berichterstattung“ zu Misstrauen geführt. Die
Lebensmittelwirtschaft müsse sich aber nicht dem Vorwurf der
bewussten Täuschung stellen, sagte er. „Aber – das müssen wir
einräumen – wir haben zuweilen Anlass zur Enttäuschung gegeben.“

Dem solle entgegengewirkt werden: Der Verein stehe „für den
informierten Verbraucher, der ohne Bevormundung zu einem eigenen
Urteil findet“, fügte Berssenbrügge hinzu.

Gefördert wird der Verein den Angaben zufolge von Unternehmen,
Verbänden und Institutionen aus der Lebensmittelbranche.

(Zusammenfassung bis 1400, 25 Zeilen)

dapd.djn/T2013011550255/hha/mwa

(Berlin)