Geschäftsessen sind ein Terrain voller Fettnäpfchen. Wer Regeln und Tabus nicht kennt, hat sich schnell eine Chance verbaut. "Das Verhalten bei Tisch offenbart einen Teil der Gesamtpersönlichkeit", erläutert die Berliner Etikette-Expertin Nandine Meyden. "Vorgesetzte oder Geschäftspartner schließen häufig von Tischmanieren auf bestimmte Charakterzüge."