Käse in allen Variationen können Feinschmecker vom 31. August bis zum 2. September im westfälischen Nieheim probieren. Beim 8. Deutschen Käsemarkt bieten Käsereien aus dem In- und Ausland ihre handgemachten Spezialitäten an. In der Innenstadt des Kurortes reiht sich dann Marktstand an Marktstand.