Buchtipp: „Wintergemüse“

2013-02-01T11:36:01+01:00

Frisches Gemüse auch in der kalten Jahreszeit? Wer nicht auf Tiefkühlgemüse zurückgreifen möchte, findet in Karen Meyer-Rebentischs Buch "Wintergemüse. Selbst geerntet - selbst gekocht" viele praktische Tipps zu saisonalem Gemüse. Insgesamt 35 verschiedene Sorten werden vorgestellt, darunter Winterklassiker wie Steckrüben und Grünkohl.