München (dapd). Die meisten Weintrinker suchen ihren Wein nach dem Zufallsprinzip aus oder trinken altbewährte Tropfen. Denn die Welt der Weine gilt oftmals als undurchdringliches und kompliziertes Terrain. Doch jeder Mensch könne zum Weinkenner werden, ist Weinexperte Gerd Rindchen überzeugt. In seinem Buch "Crashkurs Wein" zeigt er, wie das geht.
Neben Informationen zu Weinproduktion, Reben und den wichtigsten Weinländern erklärt der Hamburger Weinhändler auch Wissenswertes zu Etiketten, Korken, Weinkultur und Geschmacksrichtungen. Für diejenigen, die mit ihrem Weinwissen richtig glänzen wollen, hat der Weinexperte Extraseiten mit "Herrschaftswissen zum Angeben" eingestreut. Dort lernt man etwa, was es mit den Öchslegraden auf sich hat, wie sich die verschiedenen Weinbauzonen voneinander unterscheiden oder was eigentlich Zimmertemperatur bei Rotwein bedeutet.
Gerd Rindchen: "Crashkurs Wein", Hallwag, 2012, 16,90 Euro, ISBN: 978-3833827273
dapd