Im Herbst steht der Kürbis wieder auf dem Speiseplan. Die zu den Beeren zählende Frucht kann süß oder pikant zubereitet werden und ist eine beliebte Zutat - unter anderem für Suppen, Salate, Soßen, Eintöpfe, Brot oder Desserts. Das teilen die Experten des Ernährungsportals was-wir-essen.de mit.