Eier natürlich bunt färben

2013-03-28T07:36:02+01:00

Endlich mehr Farbe! Gerade weil die Frühlingsknospen noch auf sich warten lassen, macht es besonders viel Spaß, den Ostertisch bunt zu dekorieren. Doch chemische Eierfarben sind oft problematisch, wie Ernährungswissenschaftler Harald Seitz vom aid infodienst in Bonn weiß.

Eier natürlich bunt färben2013-03-28T07:36:02+01:00

Gekochte Eier immer im Kühlschrank aufbewahren

2013-03-26T07:42:02+01:00

Gekochte Eier sollten möglichst schnell gekühlt werden. Dann seien sie mindestens drei Wochen haltbar, sagte der Lebensmittelexperte Thomas Vilgis, der als Professor am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz arbeitet. Das gleiche gelte für rohe Eier. "Auch sie sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden", ergänzte er.

Gekochte Eier immer im Kühlschrank aufbewahren2013-03-26T07:42:02+01:00

Zuckerhasen wie früher, Märchen und das Ostereimuseum

2013-03-15T08:18:05+01:00

Endlich freie Zeit und dann auch hoffentlich noch ein paar Sonnenstrahlen! Gerade Familien freuen sich auf die freien Tage. Damit auch wirklich keine Langeweile ausbrechen kann, wird in Baden-Württemberg ein umfangreiches Osterprogramm für Groß und Klein geboten.

Zuckerhasen wie früher, Märchen und das Ostereimuseum2013-03-15T08:18:05+01:00

Mit Gemüse den Osterkuchen raffiniert verfeinern

2013-03-13T07:24:02+01:00

Zum Osterfest ist Karottenkuchen sehr beliebt. "Mit frischem Gemüse wird er besonders lecker", erklärt Yvonne Bauer, Autorin des Buches "Die wunderbare Welt von Fräulein Klein. Backzauber und Dekolust".

Mit Gemüse den Osterkuchen raffiniert verfeinern2013-03-13T07:24:02+01:00

Eier als kleine Kunstwerke inszenieren

2013-03-06T08:12:05+01:00

Passend zum Osterfest bietet es sich an, das eigene Heim mit Eiern zu schmücken. Doch es muss nicht immer der klassische Osterstrauß sein, meint Yvonne Bauer, Autorin des Buches "Die wunderbare Welt von Fräulein Klein. Backzauber und Dekolust".

Eier als kleine Kunstwerke inszenieren2013-03-06T08:12:05+01:00

Eier, Lebkuchen und Ruten

2013-03-04T07:54:04+01:00

Lebkuchen zum Osterfest? Das ist einer der sehr speziellen Osterbräuche in Tschechien. Eine weitere Tradition sind die Osterruten, die Männer und Jungen aus Weidenruten flechten und mit denen sie Frauen zu Ostern symbolisch schlagen - das soll Gesundheit und Jugend bringen.

Eier, Lebkuchen und Ruten2013-03-04T07:54:04+01:00
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