Zeit ist Mangelware im Alltagsstress. Auch in der Küche soll es dann fix gehen, gern greift man zur Tiefkühlpizza oder zur Fertigkost. Doch es gibt Alternativen. "Ganz viele leckere Gerichte können ohne viel Aufwand zubereitet werden", sagt Cornelia Trischberger, Autorin des Kochbuches "20 Minuten sind genug".