Lecker Fondue
Fondue ist lecker und wie gemacht für einen langen geselligen Abend mit der Familie. Keiner muss lange in der Küche [...]
Testern schmeckt Zuchtlachs besser als Wildlachs
Die Tester haben eine eindeutige Vorliebe: Nur frischer Zuchtlachs "schmeckt kräftig nach Lachs und hat saftiges Fleisch", lautet ihre Bilanz nach dem Vergleich frischer und tiefgekühlter, gezüchteter und wilder Filets vom rosa Raubfisch. Die Stiftung Warentest hatte für die Dezember-Ausgabe der Zeitschrift "test" 25 Lachsfilets geprüft, vier frische und 21 tiefgekühlte von Zucht- und Wildlachsen.