Die meisten Weintrinker suchen ihren Wein nach dem Zufallsprinzip aus oder trinken altbewährte Tropfen. Denn die Welt der Weine gilt oftmals als undurchdringliches und kompliziertes Terrain. Doch jeder Mensch könne zum Weinkenner werden, ist Weinexperte Gerd Rindchen überzeugt. In seinem Buch "Crashkurs Wein" zeigt er, wie das geht.
Gewürzmischungen für Glühwein und Punsch lassen sich ganz leicht selbst zusammenstellen. "Und ich bekomme ein Getränk ganz nach meinem persönlichen Geschmack", sagt Thomas Vierich, Autor des Buches "Aroma: Die Kunst des Würzens".
Whisky gilt für viele als Hochgenuss unter den Spirituosen. Auch Dave Broom geht es so, weshalb er dem edlen Getränk ein Buch gewidmet hat. "Der Whiskyatlas" bietet Einsteigern sowie Kennern einen umfassenden Einblick in die Welt der verschiedenen Malts, Blends und Grains.
Cocktails kommen bei Partygästen immer gut an. Umso besser, wenn man beim Mixen noch mit Fachwissen und passenden Anekdoten glänzen kann. Alles, was man dafür braucht, erfährt man in Eliq Maraniks Buch "Cocktails". Die schwedische Autorin führt zunächst in die Welt der Ausstattung und Techniken ein und klärt wichtige Fachausdrücke, bevor sie 124 klassische und neue Cocktailrezepte präsentiert.
Weine mit geringem Alkoholgehalt eignen sich gut als Sommerweine. Sie passen vor allem zu leichten Gerichten mit Gemüse oder zu Salat. Wer gerne scharf isst, sollte laut den Experten des Deutschen Weininstituts ebenfalls zu leichten Weiß-, Rot- oder Roséweinen greifen - denn Alkohol verstärke den Schärfeeindruck am Gaumen.