Wein richtig lagern
Ob zu einem leckeren Abendessen, in geselliger Runde oder einfach nur um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen: Wein ist [...]
Reise Tipp: Herbsturlaub im Nahetal
Wie gemacht für ein verlängertes Wochenende im Herbst: Das Nahetal. Hier finden Sie eine herbstlich duftende Natur, viel Ruhe und [...]
Rheinhessen wandert auf den Spuren des Weines
Frühlingserwachen auf dem Wißberg, Genusswandern in Hochborn oder eine Durchquerung der tiefen Schluchten der Hohlwege - das ist nur eine kleine Auswahl des Angebotes, das am 27. und 28. April zum bundesweiten "WeinWanderWochenende" in Rheinhessen geboten wird.
Buchtipp: „Crashkurs Wein“
Die meisten Weintrinker suchen ihren Wein nach dem Zufallsprinzip aus oder trinken altbewährte Tropfen. Denn die Welt der Weine gilt oftmals als undurchdringliches und kompliziertes Terrain. Doch jeder Mensch könne zum Weinkenner werden, ist Weinexperte Gerd Rindchen überzeugt. In seinem Buch "Crashkurs Wein" zeigt er, wie das geht.
Wein im Karton verliert guten Geschmack schneller
Wer sich beim Weinkauf für eine Kartonverpackung mit Innenbeutel entscheidet, sollte den Wein anschließend unbedingt kühl lagern: In den sogenannten Bag-in-Box-Verpackungen altert Weißwein bei höheren Temperaturen nämlich deutlich schneller als in herkömmlichen Glasflaschen.
An der Mosel den Weinsommer genießen
An der Mosel gibt es in diesem Sommer zahlreiche Feste für Weinliebhaber. Cochem beispielsweise feiert den edlen Rebensaft vom 23. bis 27. August. An der Moselpromenade und auf dem Marktplatz können Besucher Weine und Sekte aus Rieslingtrauben probieren. Auf zwei Bühnen treten Musiker und Bands auf. Am 16. August zieht ein großer Festumzug durch die Straßen und Gassen der Cochemer Innenstadt.