Küchentipp: Waldbeer-Joghurt
Waldbeer-Joghurt für 2 Personen
Kalifornische Küche
Kalifornien - das bedeutet Sonnenschein pur, endlose Strände und hervorragendes Essen. "Essen gehört in Kalifornien zum Lifestyle", sagt Annemarie Lenze, Autorin von "California.
Küchentipp: Marmeladenreste für Milchshakes verwenden
In Marmeladengläsern bleibt in der Regel immer ein kleiner Rest an Rand und Boden zurück. Diesen kann man gut in Milch, Sojamilch, Molke oder Kefir auflösen.
Küchentipp: Scharfe Meerrettich-Gnocchi mit Rucola
Scharfe Meerrettich-Gnocchi mit Rucola
Erfrischende Milchshakes für den Sommer
Frische Früchte mit Milch, eiskalt, süß und cremig - Milchshakes sind an sommerlichen Tagen die ideale Erfrischung. Wer es lieber pikant mag, mixt sie sich mit Gemüse oder Kräutern. "Süße Shakes kann man zum Beispiel zur Kaffeezeit anstelle von Cappuccino oder Tee genießen", sagt Regine Stroner, Autorin von "Fruchtige Drinks". Pikante Shakes dienen mittags oder nachmittags als kleiner Snack.