Nicht nur in der Ruhe liegt die Kraft
Jeder kennt diese Tage. Auf der Arbeit bleibt alles an Ihnen hängen und wenn Sie abends daheim ausspannen möchten, fordern [...]
Buchtipp: „Brot genießen“
Fast jeder isst täglich Brot oder Brötchen. Doch kaum einer backt dieses Grundnahrungsmittel heute noch selbst. Das möchten die beiden Köche Oliver Brachat und Tobias Rauschenberger ändern. Ihr Buch "Brot genießen" hält dafür über 80 Rezepte bereit.
Ingwer sorgt im Winter für gesunde Wärme
Wenn es draußen klirrend kalt ist, haben heiße Getränke und Suppen Hochsaison. Wer es gerne ganz schnell wohlig warm wünscht, dem empfiehlt Expertin Anne-Katrin Weber frischen Ingwer. Die Autorin hat viele Kochbücher geschrieben, etwa den Ratgeber: "Gemüseküche" (Gräfe und Unzer). Sie schätzt Ingwer als wahre Wunderwurzel: "Ingwer enthält viele Vitamine und wirkt als Heilpflanze schmerzlindernd."
Süßigkeiten Marke Eigenbau
Fruchtbonbons, Schokoriegel, Lollis - Kinder lieben Süßigkeiten. Kaufen kann sie jeder, selber machen auch. Dieser Meinung ist zumindest Conny Marx, Autorin des Buchs "Sweets for my Sweet": Für die Herstellung vieler süßer Sachen brauche weder eine aufwendige Küchenausstattung, noch müsse man besonders gut kochen können, sagt sie.