Küchentipp des Tages
Heidelbeer-Brombeergrütze
Küchentipp des Tages
Gnocchiauflauf mit Hähnchenbrust
Kräuter durch Einfrieren oder Trocknen haltbar machen
Viele Hobbygärtner freuen sich im Sommer über eine reiche Kräuterernte. Wer nicht alles frisch verbrauchen kann, hat verschiedene Möglichkeiten, die Würzpflanzen zu konservieren. Das teilen die Experten des Ernährungsportals was-wir-essen.de mit.
Eisige Desserts für heiße Tage
Ein eiskaltes Dessert ist im Sommer ein höchst beliebter und gelungener Menüabschluss. Beim Parfait etwa kann man aus verschiedensten Rezeptvarianten auswählen. "Parfaits kann man zum Beispiel mit Vanille, Lavendel oder Kaffee aromatisieren", sagt Christa Schmedes, Autorin des Buches "Eis & Sorbets".
Küchentipp: Zitronen-Parmesan-Suppe
Zitronen-Parmesan-Suppe für 4 Personen
Buchtipp: „Sonne im Glas“
Auf den Geschmack des Sommers muss man auch in der kalten Jahreszeit nicht verzichten.